当店人気一位
本場大分県中津の名店のレシピで作る
こだわりの唐揚げ弁当。
唐揚げに適した鳥取産大山どりを使用したジューシーな唐揚げは、オリジナリティ溢れるひと味違った唐揚げ。
そして、副菜は季節のものを意識して旬な食材を使う、日替わりのデリ料理。
栄養バランスにも拘ったお弁当は、
ご飯に敷き詰められた肉そぼろと海苔でさらにご飯が進みます。Ashiの定番であり代表的なお弁当です。
あえて親しみのある大山どりを使う事で
”どこか懐かしい唐揚げの最上級”
を表現しています。
男性人気一位
しっかりと甘酢とタルタルソースのWソースを欠かさない、本場宮崎スタイルの本格派チキン南蛮弁当。
ボリューム満点で男性人気はナンバーワンです。
熟練の職人が仕上げるお肉はサクサクの食感と共に、しっとりとした柔らかさを味わえます。
ごはんには肉そぼろと海苔を敷き詰め、箸休めで日替わりデリをどうぞ。
がっつりと食べたい方、お子様にもオススメです。
唐揚げにタルタルソースが掛かっているのが、
チキン南蛮と誤解されがちですが、実際は下味、衣、カットまで全て異なり。
本場宮崎で食べられている味を忠実に再現しました。
女性人気一位
大分県蒲江市で作られる
幻のブリ「美人鰤」を使った、海の幸満点のお弁当。
肉質は通常のブリよりもグルタミン酸が倍以上も多く入っており、天然ブリを超えるブリと言える大変贅沢な一品です。
そして、お魚のお弁当に合う竹輪の磯辺揚げを添えて、 ご飯には海苔を敷き詰め、親しみやすい照り焼きのタレ、 海の恵みがたっぷり感じられるお弁当です。
「美人」とつく理由は 独自に配合している飼料に、 山口県の銘酒”東洋美人”の酒粕をブレンドしている為。 銘酒”東洋美人”が引き出すブリの旨味をご堪能ください。